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Tomates distribuidos en tres estados del sur de Estados Unidos son ahora objeto de un retiro que podría ser mortal, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
El retiro, anunciado por primera vez por la FDA el 2 de mayo debido a una posible contaminación con salmonela, ha sido elevado a la advertencia más severa que emite esta agencia federal.
Williams Farms Repack LLC, con sede en Lodge, Carolina del Sur, indicó que los tomates afectados fueron empacados y vendidos a mayoristas y distribuidores entre el 23 y el 28 de abril bajo la etiqueta H&C Farms, según la FDA.
En un aviso publicado en línea el 28 de mayo, la FDA clasificó este retiro como de Clase I —el nivel de riesgo más alto emitido por la agencia— ya que puede causar complicaciones graves de salud o incluso la muerte.
De acuerdo con la FDA, congelar y secar los alimentos puede prevenir el crecimiento de bacterias, pero no mata la salmonela. Esta bacteria puede sobrevivir durante varias semanas en ambientes secos y por varios meses en ambientes húmedos.
Hasta la fecha del retiro, no se habían reportado muertes ni enfermedades relacionadas, indicó la FDA.
¿En qué estados se vendieron los tomates retirados?
Los tomates afectados fueron distribuidos en los siguientes tres estados:
- Georgia
- Carolina del Norte
- Carolina del Sur
¿Qué tamaños corresponden a los tomates retirados?
Los siguientes tomates fueron retirados, con el tamaño indicado primero y el código de lote al final:
- 5x6; R4467
- 6x6; R4467 y R4470
- Combo, 25 libras; R4467
- 4x4, 2 capas; R4467
- 4x5, 2 capas; R4467
- 60 unidades, 2 capas; R4467
- 60 unidades, 18 libras sueltas; R4467, R4470
- XL, 18 libras sueltas; R4467
- Bandejas de 3 unidades; R4467
¿Qué es la salmonela?
La salmonela es un organismo que puede causar infecciones graves e incluso mortales en niños, personas mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).
La mayoría de las personas infectadas comienzan a presentar síntomas entre 12 y 72 horas después de consumir el producto contaminado. Diarrea, fiebre y calambres abdominales son los principales síntomas.
Aunque la mayoría se recupera sin tratamiento, en casos poco frecuentes la infección puede requerir hospitalización, según los CDC. Las mujeres embarazadas también están en mayor riesgo y deben buscar atención médica si presentan síntomas.
¿Cómo obtener un reembolso por los tomates retirados?
La FDA recomienda a quienes hayan comprado los tomates retirados no consumirlos y devolverlos al lugar de compra para recibir un reembolso completo. También pueden optar por desechar el producto afectado.
Las personas que hayan ingerido los tomates y presenten síntomas deben comunicarse con su proveedor de atención médica para informar su caso y recibir atención, indicó la FDA.
Para más información, los consumidores pueden llamar al 843-866-7707.
Contribución: Jonathan Limehouse
Natalie Neysa Alund es reportera sénior de USA TODAY. Puedes contactarla en nalund@usatoday.com y seguirla en X como @nataliealund.
Boris Q’va es reportero nacional de noticias en tendencia en español para Connect / USA TODAY Network. Puedes seguirlo en X como @ByBorisQva o escribirle al correo BBalsindesUrquiola@gannett.com.
This article originally appeared on USA TODAY: Tomates vendidos en 3 estados ahora son considerados mortales por la FDA
Reporting by Boris Q'va and Natalie Neysa Alund, USA TODAY NETWORK / USA TODAY
USA TODAY Network via Reuters Connect
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