Ingredientes para el salmón
4 piezas de 125 gramos de salmón
½ cucharadita de sésamo (ajonjolí)
1 lata de Orlando Creaciones Dulce (500 gramos) (es una salsa de tomates española con cebollas caramelizadas, pero puede usar cualquier otra salsa de tomate de su preferencia)
Para la ensalada
200 g de tomates cherry variados
1 cebolla morada
Zumo de dos limas
1 pimiento rojo italiano
4 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
Elaboración
Este plato se hace en unos 25 minutos y tiene 142 kcal por cada 100 gramos.
Precalentamos el horno a 200 grados. Por otro lado, untamos el salmón con la salsa Orlando Creaciones Dulce y le echamos un poco de sésamo a los lomos por encima. Dejamos reposar el salmón en la salsa mientras preparamos lo siguiente.