La empresa Huevos Guillén, principal proveedor de Mercadona y mayor productora de huevos en España, ha presentado un proyecto para construir en Ribera del Fresno una granja de 320.000 gallinas camperas, que podría llegar a albergar hasta 800.000 en un plazo de cinco años.

El plan, actualmente en exposición pública dentro del procedimiento de evaluación de impacto ambiental de la Junta de Extremadura, contempla una inversión de 14,5 millones de euros y la creación de 50 empleos directos y alrededor de un centenar indirectos. Si recibe el visto bueno, las obras comenzarían a finales de este mismo año.

Elección de Ribera del Fresno

La iniciativa se fraguó hace más de un año, después de que la compañía descartara la apertura de una explotación similar en la localidad cacereña de Jaraicejo.

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