Por Jesús García Escrito en NACIONAL el 30/8/2025 · 05:20 hs Última actualización: 29/8/2025 · 16:08 hs

La gastronomía mexicana es celebrada a nivel mundial por su explosión de sabores. Sin embargo, en el marco de las fiestas patrias 2025 , expertos en salud y nutrición alertan sobre el consumo excesivo de algunos de sus platillos más icónicos, los cuales, debido varios aspectos, han sido vinculados en diversos estudios científicos con un mayor riesgo de desarrollar cáncer.

Pese a ser considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, hay algunas recetas mexicanas que podrían darte un "mal sabor de boca" si llegas a consumirlas en exceso. Conocer esta información permite tomar decisiones informadas y disfrutar de una manera más consciente y moderada duran

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