Por: José Ángel ViGo

Bebidas que curan: un respiro para el alma, espíritu y corazón en cada sorbo.

‘Las memorias siguen vivas hasta que nuestro corazón lo dictamine; los aromas nos persiguen, una estruendosa sensación abre paso al remanso de líquidos sagrados que recorren nuestro paladar y garganta; y he aquí… recuerdos vienen y van, recuerdos que jamás se olvidarán’.

Hay líquidos que no solo hidratan el cuerpo, sino que acarician la memoria y reconcilian con la vida, son esas bebidas que más allá de la química, poseen un lenguaje secreto, un lenguaje sin palabra alguna ‘el de las abuelas’ que soplan un atole antes de dárselo al nieto, ‘el de las manos’ que remueven hierbas en agua hirviendo con la certeza de que la medicina también puede ser un abrazo cordial y húmedo.

Bebidas de maíz

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