El vinagre de alcohol es un producto derivado de la doble fermentación de azúcares, que primero se convierten en etanol y luego, mediante la acción de bacterias acéticas, se transforman en ácido acético .
Destilado previamente, este líquido transparente contiene una acidez entre el 5% y el 8%, lo que le otorga un sabor intenso y propiedades multiusos. Utilizado tradicionalmente en la industria alimentaria y doméstica, el vinagre de alcohol ha ganado espacio también en aplicaciones de higiene, agricultura y cuidado personal.
A continuación, se describen cinco de sus usos más destacados, con detalles sobre su aplicación y alcance en la vida cotidiana.
1. Vinagre de alcohol para la limpieza y desinfección del hogar
El vinagre de alcohol es uno de los limpiadores multiusos más