Los rosquitos de limón son una especialidad tradicional muy apreciados en desayunos y meriendas. Esta receta casera, que tiene raíces en las rosquitas italianas, ofrece una alternativa distinta a las clásicas medialunas o bizcochos, con una textura esponjosa y un sabor refrescante a limón.

Estos rosquitos no se fríen en aceite como las rosquillas, sino que se hornean, lo que les aporta una textura única y menos grasosa. Además, su preparación es sencilla y requiere pocos ingredientes, lo que la convierte en una opción práctica y rendidora para disfrutar en casa o incluso para emprender un negocio gastronómico.

La receta incluye ingredientes básicos como leche, azúcar, aceite, jugo y ralladura de limón, harina leudante y huevos, que se combinan para formar una masa blanda y fácil de manej

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