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Hace casi siete décadas, el 7 de octubre de 1959, nacía en la ciudad de las diagonales “La Bastilla” , una empresa familiar dedicada al tostado artesanal y la venta de café para las familias italianas de la capital bonaerense. Pionera en el rubro, la cafetería hoy mantiene la calidad que la distinguió como la favorita de los platenses de todas las edades.

Poniéndonos minuciosos, La Bastilla va a cumplir en realidad sesenta y seis años en la esquina de 15 y 40 . La idea de poner el negocio se le ocurrió a Cosme Latuf , un inmigrante libanés que imaginó un despacho de café con tostadero propio. En ese momento, las calles sobre las que está ubicado el local ーhoy una zona muy circulada y céntrica de la ciudadー eran de tierra, y en la capital provincial había solamente dos estableci

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