Chau al aceite: el truco para cocinar empanadas al horno y que queden doradas, como si fueran fritas

Las empanadas al horno suelen ser más livianas, pero muchos creen que pierden el color dorado y la textura que les da la fritura. Sin embargo, con un truco muy simple se puede lograr que se vean y sepan como si fueran fritas , pero sin la grasa extra.

El secreto está en el horneado: con un pincelado especial y una temperatura justa , las empanadas salen del horno brillantes, crujientes y mucho más saludables. Es una opción ideal para quienes quieren cuidar su alimentación sin resignar sabor.

Paso a paso: cómo hacer empanadas al horno doradas y crocantes

Armá las empanadas con el relleno de tu preferencia.

Colocalas en una bandeja enmantecada o con papel manteca.

Batí 1 yema de huevo con una cucharadita de leche o agua .

Pincelá la superficie de cada empanada con es