Martín Pinto, presidente de la Cámara de Panaderos de Merlo, explica el derrumbe de los últimos dos años. El consumo cayó un 50 por ciento, la capacidad operativa está al 60 y más de 3.700 personas quedaron sin empleo en la Provincia.

“Me ahogaron” y “me arruinaron” son las dos expresiones que escucha, casi a diario, Martín Pinto . El presidente del Centro de Panaderos de Merlo actualiza datos a Buenos Aires/12 y afirma que ya cerraron 620 panaderías de barrio en toda la provincia desde que asumió Javier Milei . El consumo de pan está a la mitad del que había en 2023 y la capacidad operativa al 60 por ciento. ¿Los costos? Alrededor de un 2 mil por ciento más alto que hace dos años.

Pinto integra, en paralelo, la conducción de la Cámara de Industriales Panaderos de la provincia d

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