La semana ha empezado como terminó la anterior: con subida de precios del vacuno y eso «calienta» la celebración de la feria ganadera Salamaq, que acoge siete subastas y cuatro concursos nacionales de ganado puro desde este jueves hasta el próximo lunes día 8. Está previsto que en las naves haya 1.500 ejemplares de equino, porcino, ovino, aves, caprino y, de ellos, 1.010 de vacuno de 19 razas.

La Lonja de Salamanca cerró este lunes con subida de las terneras para cebadero (+0,02 euros/kilo vivo), repetición de terneros, y fuerte subida en vacuno de carne, donde terneras, añojos, vacas, toros, novillos y erales aumentaron 0,06 y, aún así, a los ganaderos les pareció insuficiente en un mercado «roto».

Salamanca siguió la misma tónica que las principales lonjas la pasada semana, lo que a ho

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