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Este viernes 5 de septiembre, a las 3:00 p. m., se realizará un curso gratuito sobre “Buenas prácticas en la manipulación de alimentos” en la Estación Cultural de Mollendo. La jornada está dirigida a emprendedores y trabajadores del sector gastronómico de la provincia de Islay.

PARTICIPACIÓN GRATUITA

La capacitación abarcará procedimientos de manipulación, preparación, envasado y distribución de alimentos destinados al consumo humano. La asistencia será gratuita y los participantes recibirán un certificado.

NEGOCIOS CONVOCADOS

El curso está dirigido a propietarios y trabajadores de restaurantes, cevicherías, snacks, comercios de bebidas tradicionales y locales de la zona de playas. La actividad ha sido organizada por la comuna provincial de Islay a través de su Geren

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