La anemia continúa siendo uno de los problemas más persistentes de salud pública en el Perú, afectando al 43,7 % de los niños menores de tres años, según la última Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES 2024). En algunas regiones, como Puno, Loreto y Apurímac, la prevalencia supera incluso el 70 %, lo que representa un riesgo crítico para el desarrollo infantil y la productividad futura del país.

Durante la mesa digital “Anemia en el Perú: Prevenir hoy para proteger el futuro”, organizada por El Comercio con el apoyo de la Asociación Latinoamericana de Fabricantes de Alimentos (ALAFAL ), especialistas en salud pública, pediatría, ginecología y representantes de la industria coincidieron en que la prevención temprana, la educación nutricional y la corresponsabilidad en

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