Los huevos son de los alimentos más consumidos en la actualidad al interior de los hogares, debido a su alto porcentaje de proteína y también porque son útiles para preparar distintos tipos de comidas.

Para que no se echen a perder por las altas temperaturas o el nivel de humedad existente en la cocina, muchos optan por guardarlos en el refrigerador , para que conserven sus propiedades.

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