Las escapadas de fin de semana son una opción para desconectar de la rutina y disfrutar lo mejor de la gastronomía local , ya que muchos pueblos, parajes o localidades ofrecen fiestas tradicionales que celebran a distintos alimentos o a la producción regional . En la provincia de Buenos Aires hay muchas de estas.

Se sabe que los fiambres son los embutidos elegidos por miles de argentinos al momento de preparar una buena picada en la previa de eventos deportivos o en una reunión con amigos . Estos se preparan en base a recetas que trajeron los inmigrantes más el agregado de productos nacionales. Con el paso de los años se consolidaron como manjares que compiten a escala internacional.

En la provincia de Buenos Aires hay distintas localidades que se ocupan de la producción de queso

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