La campaña de recogida de algarroba de este año se enfrenta a un pronóstico sombrío, con estimaciones que indican que solo se recolectará el 50% de la producción disponible . La Associació de Trossejadors de Garrova de PIMEM atribuye esta drástica caída a dos factores principales : el bajo precio del garrofín y los daños causados por una plaga del insecto Xylosandrus.

Normalmente, la producción anual en las Islas Baleares oscila entre 20 y 25 mil kilos , de los cuales se suele recoger cerca del 70%. Sin embargo, la bajada de precios ha desincentivado a muchos agricultores, mientras que la plaga ha debilitado los árboles, afectando la calidad del fruto.

Algarrobo

Precios a la baja y estrategias para la recuperación

Según J uana Verger, presidenta de la asociación, el precio por k

See Full Page