Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, la función inmunológica y el equilibrio metabólico. Sin embargo, muchas personas se preguntan si es saludable superar la ingesta diaria recomendada y cuáles son los posibles efectos adversos.

Los expertos señalan que la cantidad de proteínas necesaria depende de la edad, el nivel de actividad física y el estado de salud. Para un adulto promedio, se recomienda alrededor de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Personas activas o mayores pueden necesitar hasta 1,2-1,5 g/kg/día para mantener la masa muscular y prevenir la sarcopenia.

En condiciones normales, no hay motivo para limitar la proteína. El hígado está diseñado para procesar los aminoácidos que se ingieren; aunque, en casos de enferm

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