El Ministerio de Salud publicó, a través de sus redes sociales, una alerta alimentaria por la presencia de fumonisina en una marca de harina de maíz blanco precocida.

En específico, esta alerta es para el producto harina de maíz blanco precocida, fecha de vencimiento 20-03-2026, lote 22610790, marca PAN.

“La muestra del producto fue tomada en el marco del programa de Vigilancia Nacional de Micotoxina en Alimentos en la región de Tarapacá, y de acuerdo con los resultados de análisis del laboratorio reconocido por la autoridad sanitaria, se detectó la presencia de fumonisina por sobre los límites reglamentarios nacionales”, informaron desde el Minsal.

Tras esta alerta alimentaria, el Minsal hizo un llamado a la población a no consumir el producto, en caso de que lo tenga dispon

See Full Page