Hacer turismo gastronómico por Boyacá puede ser una de las experiencias más ricas y auténticas que un viajero puede vivir en el departamento, conocido por sus platos tradicionales como la sopa de cuchuco de trigo con espinazo de res, el piquete, la gallina campesina y el reconocido cocido boyacense, una preparación que consta de distintos tipos de carne, tubérculos y hortalizas, entre otros.

Además, como parte de esta aventura, también se encuentra una amplia oferta de bebidas representativas como la chicha, el guarapo, el masato y el agua de panela, destaca el portal oficial de turismo Colombia Travel.

Así que si es de los viajeros de buen comer que desea vivir esta experiencia y degustar parte de esos platos típicos que reflejan la esencia de Boyacá , en esta nota encontrará sei

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