“Una manzana al día” puede parecer exagerado, pero la fruta más popular de Estados Unidos —que actualmente cuelga de las ramas en huertos por todas partes— está repleta de beneficios para la salud. He aquí lo que dicen los expertos en nutrición sobre las manzanas, además de algunas recetas de New York Times Cooking para ayudarte a comer más manzanas durante todo el año.

Son buenas para el intestino

Las manzanas son ricas en fibra dietética, un tipo de carbohidrato complejo que nuestro organismo no es capaz de digerir por sí solo. Esa fibra actúa como alimento para muchas de las especies de bacterias que residen en nuestros intestinos. Estas bacterias tienen un poderoso impacto en nuestra salud, ya que afectan desde el riesgo de cáncer hasta el peso y el estado de ánimo.

Se ha demostrado

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