Grandes historias se entremezclan en un negocio que llenó el paladar de los tampiqueños

Tampico se despide de uno de sus negocios más emblemáticos. Tortas El Niágara, fundado por don Salvador Calzada en la década de 1950, que dejó tras de sí recuerdos de generaciones enteras que crecieron con sus refrescos, licuados y, posteriormente, sus tradicionales tortas de la barda y barbacoa.

El cronista porteño Francisco Ramos Alcocer, comentó que se encontraba alojado por más de siete décadas en el mercado municipal Francisco I. Madero, y que a pesar de representar ese comienzo comercial tuvo que cerrar sus puertas en la primera semana de septiembre de 2025.

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Una refresquerí

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