Fusión a la Carta celebra su undécima edición como una plataforma consolidada de impulso, formación y proyección para el talento gastronómico venezolano.

Más que un concurso, este espacio se ha convertido en una oportunidad real de desarrollo para estudiantes y aprendices de cocina que buscan construir una carrera profesional sólida.

En 2025, el proyecto mantiene su compromiso con las escuelas de gastronomía, reconociendo que en ellas se forma el talento que enriquece la cocina nacional.

A través de formación, recursos, experiencia y promoción, Fusión a la Carta fortalece el ecosistema culinario del país.

Desde su creación, ha reunido a más de 2.600 participantes, evaluado más de 1.300 recetas y premiado a 39 ganadores, dejando una huella significativa en el sector.

La convocatoria

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