Gripe aviar en Sevilla: qué hacer para proteger a tus aves domésticas y de corral

Peligra Doñana: la Junta activa el nivel 2 tras detectarse tres focos de gripe aviar

Ante la reciente detección de focos de gripe aviar en distintas zonas de Andalucía, una de las preguntas más repetidas es si los huevos puestos por una gallina infectada pueden suponer un riesgo para la salud de quienes los consumen. La duda es comprensible: los huevos son un alimento cotidiano en la mayoría de hogares y, ante noticias sobre el virus H5N1, surge la incertidumbre sobre su seguridad.

Lo que dicen los expertos

Según las autoridades sanitarias, no hay evidencia de que la gripe aviar se transmita a las personas por consumir huevos o carne de ave . Los principales organismos internacionales de salud (como la

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