San Juan volvió a convertirse en escenario internacional con el inicio del concurso Mario Solinas-Hemisferio Sur, el prestigioso certamen que distingue a los mejores exponentes de aceite de oliva virgen extra. La apertura se realizó en las instalaciones del Teatro del Bicentenario, donde el jurado llevó adelante las evaluaciones a través de una cata de las muestras presentadas.

Finalizada la etapa evaluativa, los resultados serán enviados al Consejo Oleícola Internacional (COI), con sede en España, organismo que seleccionará a los ganadores. La premiación está prevista para el 6 de noviembre, en un acto que coronará a los aceites más destacados de esta edición.

El tribunal está conformado por especialistas de gran trayectoria, pertenecientes a Argentina, Brasil, Perú, Uruguay, España y P

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