Mecanismos de protección cardiovascular

La incorporación regular de frutos secos a la dieta tiene un impacto altamente beneficioso en la salud del corazón. Diversos estudios demuestran que alimentos como nueces, almendras y pistachos ayudan a reducir el colesterol LDL (“malo”), aumentar el colesterol HDL (“bueno”) y disminuir la inflamación crónica, un factor determinante en la prevención de enfermedades cardíacas.

Sus ácidos grasos insaturados, omega-3, fibra y esteroles vegetales favorecen la salud de las arterias y reducen riesgos asociados a coágulos sanguíneos, hipertensión y ataques cardíacos.

Datos recientes y estudios longitudinales

Un análisis publicado en la revista Circulation mostró que las personas que consumen frutos secos frecuentemente presentan una disminución signific

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