Los nutricionistas recomiendan comer tres o cuatro raciones de pescado a la semana . La razón es que las propiedades nutricionales de este alimento son esenciales para nuestro cuerpo. Entre esos beneficios, proporciona grasas saludables como el omega 3 , que es fundamental para el cerebro y la retina.

El pescado también ayuda a proteger el corazón y el sistema circulatorio, fuente de vitaminas A, D, E B1, B2, B3, B12 y minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, selenio, magnesio y yodo. Pero ahí no queda todo: tiene efectos antiinflamatorios y favorece el tono y el desarrollo muscular .

Sin embargo, aunque a priori se trata de un alimento muy beneficioso para el organismo , hay determinadas especies que pueden comprometer nuestra salud. El mercurio , un metal pesad

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