Meta descripción : Descubre la comida de Ecuador, una gastronomía única con platos típicos como el ceviche, el hornado y la fanesca. Sabores que conquistan paladares internacionales.

Una gastronomía llena de tradición

La comida de Ecuador refleja la diversidad de sus regiones. Cada plato guarda historia, identidad y una fusión de sabores andinos, amazónicos y costeros.

El ceviche ecuatoriano , fresco y cítrico, es una de las recetas más reconocidas. Se prepara con camarones, pescado o concha, acompañados de chifles y canguil.

Platos que debes probar en Ecuador

El hornado es un ícono serrano. Cerdo asado lentamente con mote, llapingachos y ensalada, servido en mercados tradicionales. Su aroma invita a probarlo sin dudar.

La fanesca , sopa típica de Semana Santa, combina granos

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