El 15 de septiembre es una fecha importante en México, ya que se celebra el inicio de la lucha por la independencia en 1810. Se acerca la fecha y los mexicanos ya estamos listos para celebrar.

No solo se celebra con música y colores, sino también con los platillos que envuelven al país en una gastronomía que lo distingue frente al mundo.

Como recomendación, hay cuatro platillos que no podrán faltar en tu velada, llena de tradición, para disfrutar con tus seres queridos: chiles en nogada, pozole, tostadas de tinga y antojitos.

Los chiles en nogada combinan el chile poblano relleno de picadillo con una salsa cremosa que se basa en nuez y están decorados con granada. Sus colores hacen referencia a la bandera nacional.

Pozole, el clásico por excelencia. Puede ser rojo, verde o blanco. Se e

See Full Page