Germán Torres falleció el 14 de septiembre a las cinco de la mañana. El joven panadero, reconocido por introducir el pan de masa madre en la escena local, dejó un legado imborrable en la gastronomía argentina.

Germán Torres, nacido en 1985, murió tras una larga enfermedad. Si bien no trascendió la especificidad de la afección, se conoce que batalló contra ella durante un tiempo considerable. La noticia generó una profunda tristeza en el ámbito gastronómico.

Más allá de su destreza en la cocina, Germán Torres fue un verdadero innovador, ya que, se le atribuye la introducción del pan de masa madre en la escena gastronómica argentina, un hito que transformó la forma en que se concebía y consumía el pan en el país. Su visión y dedicación inspiraron a muchos otros panaderos a explorar nuev

See Full Page