En medio de la visita al Jardín Infantil Tortuguita (Junji), las autoridades ligadas a educación de Arica y Parinacota, encabezadas por la Secretaría Regional de Educación y Junji, recordaron la importancia de la alimentación en esta época del año y el autocuidado, sobre todo en párvulos y estudiantes del 1er Ciclo.

Esto, replicando lo realizado a nivel central por el ministro de Educación, Nicolás Cataldo; la subsecretaria Alejandra Arratia, y la directora nacional de Junaeb, Camila Rubio, quienes presentaron la guía dieciochera de Junaeb “Sabores que cuidan: un 18 saludable desde la escuela”.

La publicación reúne recetas dirigidas a estudiantes y sus familias, con preparaciones típicas de Fiestas Patrias, adaptadas con un giro innovador para resaltar su valor nutritivo, manifestando su

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