Claudia Fontán sorprendió en sus redes sociales con una receta simple y deliciosa: cookies caseras de chocolate con avena y manteca tostada . El resultado son galletitas suaves por dentro y crocantes por fuera, perfectas para acompañar un café o regalar en cualquier ocasión.

La actriz compartió además un tip práctico: se pueden congelar las porciones de masa cruda y hornearlas directamente cuando se desee, sin necesidad de descongelar, para tener cookies recién hechas en minutos.

Ingredientes

200 g de chocolate (amargo o con leche)

170 g de manteca tostada (dorada, sin que se queme, y enfriada a temperatura ambiente)

200 g de azúcar rubia

1 chorrito de esencia de vainilla

1 huevo

1 yema

170 g de harina 0000

1 pizca de bicarbonato

80 g de copos de avena

Preparación

Derretir

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