El próximo martes 23 de septiembre se llevará a cabo el Seminario Acsoja 2025 en la Bolsa de Comercio de Rosario. Uno de los enfoques del encuentro estará en la importancia de la proteína de soja en la producción de carnes y lácteos.

Argentina es un gran exportador de harina de soja en un contexto global de abundancia de harinas. Por eso toma relevancia el uso interno de proteína de soja en la alimentación animal. Durante el panel titulado "El camino de la proteína: soja + carne. Aliados en el crecimiento del valor agregado" , participarán expertos del sector como Lisandro Culasso de Isowean, Raúl Marsó de Las Camelias y Luis Filippi de La Sibila. La propuesta contará con la moderación de Ricardo Bergmann de Crea.

En este panel, los disertantes inte rcambiarán la actualidad de las a

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