Ningún especialista en nutrición aconseja obsesionarse con el cálculo de calorías . Perder peso pasa inevitablemente por generar un déficit calórico , es decir, consumir menos energía de la que el cuerpo gasta. Sin embargo, dejar esa responsabilidad únicamente en manos del paciente puede provocar problemas serios, como carencias nutricionales o trastornos derivados de la obsesión por contar calorías .

Los expertos insisten en que el déficit es solo una herramienta, no un fin en sí mismo. Es la clave para adelgazar, pero no lo más importante en nutrición. Tal como subrayan los especialistas de Club Metropolitan , lo fundamental es diseñar un plan equilibrado y adaptado a cada persona , que garantice la ingesta de nutrientes esenciales y preserve la salud en el proceso.

El dé

See Full Page