Más que una bebida, el tequila es un emblema de identidad, cultura y tradición mexicana. En el marco de las Fiestas Patrias, la bebida nacional por excelencia cobra protagonismo no solo en las celebraciones, sino también como símbolo de calidad y como una de las industrias más reguladas del mundo.
De acuerdo con el Consejo Regulador del Tequila (CRT), actualmente existen 3 mil 211 marcas registradas vinculadas a 213 productores autorizados , lo que refleja la fuerza y versatilidad de este destilado que acompaña con orgullo a la gastronomía mexicana.
“De esta agroindustria tequilera dependen más de 100 mil familias. Hoy el tequila es un producto que se comercializa en más de 120 países y, por supuesto, está sujeto a un cumplimiento muy minucioso: certificación, inspección y análisis d