El bicarbonato de sodio , es un compuesto que suele encontrarse en muchos hogares y que, más allá de sus aplicaciones en la cocina o la higiene, desempeña un papel relevante en el ámbito médico .

De acuerdo con Medical News Today, este producto posee propiedades antiácidas y ha sido empleado en el tratamiento de diferentes trastornos relacionados con el exceso de ácido en el organismo. Uno de los escenarios clínicos donde su uso cobra especial importancia es en personas que padecen enfermedad renal crónica (ERC), una condición que puede afectar la capacidad de los riñones para filtrar adecuadamente la sangre.

Cuando los riñones fallan en su función depurativa, se puede presentar un problema llamado acidosis metabólica . Este fenómeno ocurre debido a una acumulació

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