Mariola Riera Oviedo 18 SEPT 2025 4:01

Semana crucial para el consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana, inmerso en un proceso electoral que desembocará el 22 de noviembre, cuando se votará para elegir a nueva junta directiva a la mayor marca de calidad de la región, con unos de 6.100 socios. De momento, hasta este viernes 19 de septiembre los candidatos por parte del sector de los productores (ganaderos) tienen margen para presentar su candidaturas a la junta directiva, ahora en funciones y en manos de Isabel de la Busta.

Un proceso electoral aplazado y que se ha visto rodeado de tensiones después de que no se presentaran candidatos, el pasado junio, por parte de los ganaderos –sí hubo candidaturas del sector de los elaboradores (industria)–, lo

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