Diario del Huila
El Huila celebra un avance significativo en la reindustrialización del tradicional bizcocho de achira, con la certificación de 42 unidades productivas que se proyectan como motor de desarrollo económico y social para la región.
DIARIO DEL HUILA, REGIONAL
El bizcocho de achira, uno de los productos más emblemáticos y con mayor tradición del Huila, dio un nuevo paso hacia la modernización y el fortalecimiento de su cadena productiva. En una jornada que marca un hito para la economía popular, fueron certificadas 42 unidades productivas del Departamento, como parte de un proceso que busca no solo preservar la tradición, sino también posicionar este producto en escenarios comerciales más exigentes y competitivos.
La iniciativa hace parte del Centro de Reindustrialización Zasca Agroindustria
Raw Story