La cuarta edición del Encuentro Gastronómico Paraíso Salado vuelve para poner en valor la pesca, el salazón y la tradición marinera del municipio con un fin de semana lleno de actividades en torno a la gastronomía, del 3 al 5 de octubre en la explanada de Lo Pagán.
El alcalde de San Pedro del Pinatar, Pedro Javier Sánchez, el concejal de Turismo, Javier Castejón, y Manolo Sotomayor, promotor del evento, han presentado hoy junto a colaboradores y restauradores esta nueva edición en el restaurante Rubio 360, uno de los participantes desde la primera edición.
El encuentro contará con una zona de ponencias por la que pasarán destacados chef como María Gómez, de Magoga (1 Estrella Michelín) y José Manuel López del restaurante Peix&Brases (1 estrella Michelín), que compartirán escenario con ch