Mediciones del contenido de etanol en las frutas disponibles para los chimpancés en su hábitat africano nativo muestran que podrían consumir el equivalente a más de dos bebidas alcohólicas al día.
Es la conclusión de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de California, Berkeley , publicado en Science Advances.
No está claro si buscan activamente frutas con altos niveles de etanol, que suelen ser frutas más maduras con más azúcares para fermentar. Sin embargo, la disponibilidad de etanol en muchas especies de frutas que consumen habitualmente sugiere que el alcohol forma parte de su dieta habitual y probablemente formaba parte de la dieta de nuestros ancestros humanos.
“En todos los sitios, los chimpancés machos y hembras consumen alrededor de 14 gramos de etanol