La mejor tarta de queso de Canarias 2024 ya tiene un nuevo y original compañero en su vitrina. Varguitas Cheesecake , el obrador de Rayco Vargas en San Isidro (Granadilla de Abona), ha lanzado una edición especial inspirada en uno de los cafés más emblemáticos de la Isla: el barraquito .

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El propio Rayco anunció esta novedad a través de un vídeo en el que degusta este nuevo sabor, a la que ha bautizado como “la primera tarta de queso de barraquito” . La propuesta incorpora los ingredientes característicos del barraquito: licor 43, café expreso, leche condensada, canela y limón , adaptados a la cremosidad de la cheesecake que en 2024 fue reconocida como la mejor del Ar

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