Al momento de alimentarnos y llevar nuestra rutina diaria, dependiendo tu edad y estilo de vida, serán las elecciones que hagas con respecto a tus ingestas, horarios y hábitos. Con los años se conocieron muchas técnicas saludables para poder bajar de peso, tener más energía y sobre todo sentirnos limpios y sanos, por ejemplo, el ayuno intermitente. Éste se basa en ingerir platos, pero en una ventana de tiempo. Es decir, en muchas horas, tu cuerpo no estará recibiendo alimentos.

Ese proceso natural de 'reciclaje' que usa el cuerpo, se llama autofagia , porque hace una limpieza interna en el organismo, donde las células se descomponen y eliminan sus componentes dañados o innecesarios para regenerar nuevas células y obtener energía. Este procedimiento se activará no solamente cuando esté

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