Lista de Ingredientes
pechuga de pollo grande: 1
huevo: 1
mostaza, provenzal y cúrcuma: 1 cdita c/u
tomate perita: 1
cebolla: 1/2
morrón rojo: 1/2
queso fresco: c/n
granos choclos: a gusto
tomates secos: a gusto
Preparación
Cortar la pechuga cruda en cubos y procesarla hasta que se forme una pasta. Agregar el huevo y los condimentos .
Extender la mezcla en una placa y llevar a horno moderado (180° C precalentado) por 15 minutos hasta que se ponga firme.
Para la salsa procesar tomate, cortar la cebolla y el morrón en cubos. Saltear en una sartén con un poco de aceite.
Retirar la pizza del horno, agregarle salsa y queso . Llevar a gratinar . Retirar y agregar choclo y tomates por arriba , o lo que tengan.
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