Si bien el puré de papas es una de las recetas de mamá más preparadas en los hogares argentinos, existen otras versiones igual de cremosas y ricas. Para esta primavera, incorporar coliflor y otras verduras livianas a la dieta , es ideal para aprovechar todas las propiedades que pueden aportar al organismo.

La coliflor es una excelente fuente de colina, fibra, antioxidantes, folato, vitamina C y vitamina K, por lo que apoya la función hepática, mejora la digestión, ayuda a la memoria, apoya al sistema inmunológico y fortalece los huesos. Además, se han demostrado que promueve un embarazo saludable, favoreciendo el desarrollo saludable del cerebro y la médula espina del bebé.

Lo cierto es que cuando uno es pequeño, no les hace mucha gracia la coliflor . Y de grandes, es proba

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