Este martes la empresa Pisté y el Municipio de Rawson hicieron público un convenio por el cual la firma, que se dedica a la producción de pistachos, hará c ompost orgánico usando residuos de poda . A cambio, entregaron ejemplares de árboles de pistacho que, si bien no dan fruto, crecen rápidamente, no requieren gran cantidad de agua y sirven para la vía pública porque dan buena sombra con raíces profundas .

Maximiliano Ighani , propietario de la empresa e hijo del precursor del pistacho Marcelo Ighani, explicó a DIARIO DE CUYO cómo es el proceso en el que aprovechan la madera de la poda de árboles para hacer un abono rico en nutrientes, que sirve para darle mejor vida a los árboles y que podrían vender.

El primer paso, detalló, es la llegada de las camionadas de madera, ramas y

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