Food and Drink

Además de tener la oportunidad de probar este platillo típico de Azcapotzalco, en la Feria de la Petrolera y el Pulque conocerás más sobre el proceso de producción de esta bebida. ¡Hasta podrías ‘llevarte’ tu propio maguey! septiembre 24, 2025 | 18:22 hrs

El pulque no solo es una bebida ancestral, también protagonista de la primera Feria de la Petrolera y el Pulque en Azcapotzalco , que tendrá lugar este fin de semana.

Y no, la petrolera no se trata de alguna empleada de Pemex, (como el papá de Fátima Bosch) , sino de uno de los platillos más característicos de la alcaldía Azcapotzalco y que ahora es el centro de este festival gastronómico .

La alcaldesa de Azcapotzalco, Nancy Núñez, explicó que además de degustar este platillo con algunas variaciones y de la l

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