La filial Buenos Aires del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA-Filial Buenos Aires) celebrará este viernes se las elecciones de sus autoridades, en una jornada que podría marcar el fin de una era. Rodolfo Daer, quien encabeza el gremio desde 1985, no se presentará para renovar su mandato y promueve como sucesor a su actual secretario adjunto y referente de la Regional San Martín, Sergio Escalante . Sin embargo, una lista de unidad opositora encabezada por el dirigente Jorge Penayo intentará romper con cuatro décadas de hegemonía.

Por primera vez en más de diez años, comisiones internas de importantes plantas alimenticias como Mondelez, Georgalos, Molinos y Fel-Fort se unieron detrás de una candidatura común. Desde este espacio opositor se cuestiona tanto

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