Adrián Turjanski: “La genética nos da una hoja de ruta para mejorar nuestra calidad de vida”

17:04 | Jueves 25 de Septiembre de 2025 | La Rioja, Argentina | Fenix Multiplataforma En diálogo con Fénix, Adrián Turjanski, director de GEN 360 e investigador del CONICET, señaló que la información contenida en el ADN abre la posibilidad de comprender de manera más precisa cómo funciona el cuerpo. “La genética nos da una hoja de ruta para mejorar nuestra calidad de vida”, sostuvo, al remarcar que cada organismo reacciona distinto ante factores como la cafeína o la falta de determinadas vitaminas. El especialista ejemplificó con el caso del café y el mate: “Nuestro ADN nos dice por qué a algunos el café los tranquiliza y a otros no los deja dormir”. Explicó que la velocidad con la que se metaboliza la cafeína está determinada genéticamente, lo que puede derivar en efectos totalmente