Adoptar la dieta japonesa tradicional , conocida como washoku , podría ayudar a disminuir los síntomas de ansiedad y depresión,
Esto, de acuerdo con un estudio publicado en la revista científica Psychiatry and Clinical Neurosciences y citado por el New York Post.
Este plan alimenticio es caracterizado por ser bajo en grasas saturadas, pero rico en fibra, pescado, vegetales, algas, té verde y alimentos fermentados como el miso.
Los investigadores siguieron a 12.500 trabajadores y descubrieron que quienes mantenían una alta adherencia a esta dieta tenían entre 17% y 20% menos síntomas depresivos .
El estudio también reveló que las personas que más se ajustaban a esta dieta tendían a ser mujeres casadas, mayores, con alto nivel educativo, físicamente activas .
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