Hay platos que aunque pasen los años, siempre que los probemos su sabor nos transportará a casa y a las reuniones familiares. Una de esas recetas tradicionales son los filetes rusos, una joya culinaria que Karlos Arguiñano desea mantener viva compartiendo en su programa todos los secretos para queden perfectos.

Aunque resulta muy parecida a la carne de las hamburguesas, esta preparación tiene ese toque casero y fresco que tanto nos gusta. En esta oportunidad el reconocido cocinero vasco ha compartido todos los trucos para conseguir que queden jugosos por dentro pero muy doraditos por fuera y con un sabor que conquista a todos los comensales. A continuación te contamos de qué se trata.

¿Cuál es el mejor tipo de carne para hacer filetes rusos?

Según las recomendaciones de Arguiñano, al mo

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