Sorpresa: ¿La miga del pan engorda más que la corteza? ¿y los frutos secos? ¿y la cerveza?

Rafa Sardiña 27 SEPT 2025 15:00 Actualizada 27 SEPT 2025 15:00

Una alimentación variada y equilibrada es clave en cualquier etapa de la vida . Los hábitos saludables pueden evitar el desarrollo de enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, la diabetes o patologías cardiovasculares.

Para conseguir cubrir todas nuestras necesidades nutricionales, es fundamental consumir una amplia variedad de grupos de alimentos.

Y lo más importante: comer de todo, sin abusar, con moderación y evitando los ultraprocesados (productos cargados de harinas refinadas, grasas y azúcar).

Sin embargo, hay determinados alimentos que históricamente han estado señalados como poco saludables o con unas propiedades equivocadas.

Innumerables mitos que se han ido asentando con el paso de los años y que los